Highlights
- Visita guiada a um mercado icónico com uma chef apaixonada.
- Degustações autênticas de produtos bascos escolhidos com carinho
- Imersão gourmet e amigável em pequenos grupos, como se fosse entre amigos
- Segredos, histórias e conhecimentos transmitidos com simplicidade e carinho.
- Endereços favoritos para explorar a costa basca de uma forma diferente
Description
Programa detalhado da visita
A sua experiência começa em frente ao Les Halles de Biarritz, um lugar emblemático e o coração pulsante da cidade. Vou te receber de braços abertos e vou te contar como vai ser a manhã, além de te dar uma visão geral da rica gastronomia basca (≈ 15 minutos).
Depois, vamos entrar no mercado para uma visita guiada pelas bancas coloridas. Vou contar as histórias por trás dos produtos, o know-how passado de geração em geração, e as tradições locais que fazem o orgulho do País Basco. É também um momento interativo: vou compartilhar contigo algumas histórias e dicas para entender melhor a identidade culinária da região (≈ 45 minutos).
Depois, é hora da degustação gourmet! Vai provar uma seleção de especialidades escolhidas a dedo: charcutaria basca, queijos de ovelha com compota de pimento de Espelette, doces locais, chocolates artesanais, sem esquecer uma paragem iodada com ostras e vinho branco, para celebrar a ligação única entre o mar e a montanha no País Basco. Será uma oportunidade para saborear os produtos, trocar impressões e aprender a integrá-los na sua própria cozinha (≈ 60 minutos).
Por fim, para encerrar a experiência, vou compartilhar com vocês os meus lugares favoritos em Biarritz e na costa basca: restaurantes, artesãos e lugares autênticos onde vocês podem continuar essa descoberta. Um momento descontraído para responder às suas perguntas, trocar conselhos e despedir-se em grande estilo (≈ 15 minutos).
Em resumo, uma imersão de 2 horas que mistura descoberta, transmissão e prazer dos sentidos. Vais sair com um verdadeiro sabor do País Basco, histórias saborosas e endereços secretos para explorar a região de uma forma diferente.
Includes
Visita guiada ao mercado de Les Halles de Biarritz com uma chef local apaixonada
Seleção de degustações doces e salgadas (macarons, bolo basco, charcutaria, queijos, pão, chocolate, ostras...)
Um copo de vinho branco local para acompanhar os produtos que você vai provar
Apresentação dos artesãos, do seu know-how e das histórias por trás de cada produto
Histórias culturais e gastronômicas para descobrir a culinária basca de uma maneira diferente
Dicas personalizadas e recomendações de lugares favoritos na costa basca
Um momento descontraído em grupo pequeno para uma imersão autêntica
Important Information
- É bom saber
Como o mercado é um lugar movimentado, é bom usar sapatos confortáveis.
A atividade acontece dentro, mas o mercado pode ser barulhento e cheio de gente.
Algumas degustações contêm glúten, lactose ou frutos do mar — por favor, informe-nos com antecedência sobre suas alergias ou restrições alimentares.
O passeio é feito em pequenos grupos para garantir uma experiência amigável e autêntica.
A experiência acontece principalmente em inglês e/ou francês, dependendo dos participantes.
Easy cancellation
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