Halles de Biarritz: gastronomische tour en foodtour
4 Reviews
Activiteiten voor koppels
Begeleide rondleidingen
Luxe ervaringen
Rolstoeltoegankelijk
Rondleidingen
For adults
Markets, bazaars, & souks
Gastronomische wandeling in het hart van Les Halles de Biarritz: ontdek de ziel van Baskenland door zijn smaken, gepassioneerde ambachtslieden en authentieke proeverijen onder leiding van een lokale chef-kok.
Highlights
- Rondleiding door een iconische markt met een gepassioneerde chef-kok.
- Authentieke proeverijen van zorgvuldig geselecteerde Baskische producten
- Een gastronomische en gezellige onderdompeling in een kleine groep, net als onder vrienden
- Geheimen, verhalen en kennis die met eenvoud en warmte worden overgedragen.
- Favoriete adressen om de Baskische kust op een andere manier te verkennen
Description
Gedetailleerd programma van het bezoek
Je ervaring begint voor Les Halles de Biarritz, een iconische plek en het kloppende hart van de stad. Ik zal je hartelijk verwelkomen en even de tijd nemen om je het programma van de ochtend voor te stellen en een overzicht te geven van de rijkdom van de Baskische gastronomie (≈ 15 minuten).
We gaan dan de markt in voor een rondleiding langs de kleurrijke kraampjes. Ik vertel je de verhalen achter de producten, de knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en de lokale tradities waar het Baskenland trots op is. Het is ook een interactief moment: ik deel graag wat verhalen en tips om de culinaire identiteit van de regio beter te begrijpen (ongeveer 45 minuten).
Dan is het tijd voor de gastronomische proeverij! Je proeft een selectie van zorgvuldig gekozen specialiteiten: Baskische vleeswaren, schapenkazen vergezeld van Espelette-peperjam, lokale zoetigheden, ambachtelijke chocolaatjes, zonder een jodiumrijke stop met oesters en witte wijn te vergeten, om de unieke band tussen zee en bergen in Baskenland te vieren. Dit is een kans om de producten te proeven, je indrukken te delen en te leren hoe je ze in je eigen keuken kunt gebruiken (ongeveer 60 minuten).
Om de ervaring af te sluiten, deel ik mijn favoriete adressen in Biarritz en aan de Baskische kust: restaurants, ambachtslieden en authentieke plekken waar je deze ontdekking kunt voortzetten. Een gezellig moment om je vragen te beantwoorden, tips uit te wisselen en in stijl afscheid te nemen (≈ 15 minuten).
Kortom, een onderdompeling van 2 uur die ontdekking, overdracht en zintuiglijk genot combineert. Je vertrekt met een echte smaak van Baskenland, lekkere verhalen en geheime adressen om de regio anders te verkennen.
Includes
Rondleiding door de markt van Les Halles de Biarritz met een gepassioneerde lokale chef-kok
Selectie van zoete en hartige hapjes (macarons, Baskische taart, vleeswaren, kazen, brood, chocolade, oesters...)
Een glas lokale witte wijn dat bij de geproefde producten past
Presentatie van de ambachtslieden, hun vakmanschap en de verhalen achter elk product
Culturele en gastronomische verhalen om de Baskische gastronomie op een andere manier te ontdekken
Gepersonaliseerd advies en aanbevelingen voor favoriete adressen aan de Baskische kust
Een gezellig moment in een kleine groep voor een authentieke onderdompeling
Important Information
- Goed om te weten
De markt is een levendige plek, dus draag lekker comfortabele schoenen.
De activiteit vindt binnen plaats, maar de markt kan luidruchtig en druk zijn.
Sommige proeverijen bevatten gluten, lactose of zeevruchten — laat ons van tevoren weten over je allergieën of dieetwensen.
De rondleiding vindt plaats in een kleine groep om een vriendelijke en authentieke ervaring te garanderen.
De ervaring vindt voornamelijk plaats in het Engels en/of Frans, afhankelijk van de deelnemers.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling